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第86部分（第1页）

邹大扶着光滑的柱子，嘴角微微一翘，扬声朝着正赶过来的伙计道：“会帐。”

几乎差不多时候，李甲笑眯眯的放了忙了一天的伙计们，走到后面的面点处理间，道：“师傅们先停一停，我叫了百味楼的席面，大家吃完了再干吧。”

处理间里的五个师傅都停下手，一个头发花白，样子有些严肃的师傅将面点整齐的码好，又用纱罩遮上，才随着几人往外走。

李甲忙叫住他道：“徐师傅，麻烦你留一下。”

徐师傅停住，扭头道：“掌柜的有事？”

李甲笑道：“我想麻烦你做几样卖得最好的甜糕，趁着这会儿还不晚，我带去给咱们东家尝尝。”

“自是应当，”知道是给林琪，徐师傅痛快点头。

他先是将案上的糯米团重新揉了几遍，然后才一下一个捏成剂子，填好馅料，他团着糯米皮，将其捏成圆溜溜的样子，又拿了小剪子，剪出精致的桃花样式。

一朵朵粉红色的桃花被整齐的码在通透的褐釉瓷碟里，放到一直冒着热气的蒸笼中。

第二百一十章　生危机

橙黄色的纸上整齐的码着十来块甜杏大小的桃粉色糍糕，每一个上面都裹着细白的糖霜，看起来分外诱人。

吕小六咽了口唾沫，包起糍糕转回屋里。

他先跑去柜台里倒了杯泡着蜜姜的甜水，狗腿的放到邹大跟前，道：“掌柜的，这是我从那边弄来的甜糕。你瞧瞧，十个大钱给这么多，怕是连成本都回不来呢。”

邹大拨看了看糍糕，拿出一个捏了捏，软软的还很弹，糯米粉的处理很到位。

他把糍糕掰开，软糯的红豆挟裹着丰润的甜浆缓缓流出，一缕淡淡的花香随即飘散开来。

邹大捏着半个糍糕，小小尝了一口，脸色变得极为难看。

吕小六见邹大看得这么自己，自觉自己办了件大事，很是得意。

“掌柜的，你说他是不是傻？就这他还敢再送一个大钱的，他以为主子的钱都是大风刮来的？”

他喜滋滋的道：“估摸这店不出三天就得被他败黄，亏他还敢放豪言，还要傻五天。”

邹大喝了口蜜姜水，将味道冲散，闷不吭声的站在门口旁边的小窗处，望着即便是正午也依旧人潮拥挤的记。

作为掌柜，他很清楚里面的成本，记的甜糕真材实料，光算成本，十个大钱真的是亏的，但也亏的有限。

这条街是江宁城里最为繁华的街市之一，一条百丈长的街市光糕点铺子就有几十上百家之多，他一个新开的铺面，以这样的噱头招揽客人，并没有什么稀奇。

且他也说了只让利五天，之后必定会重新调高价格，到时候那些贪小便宜的客源便会流失。

邹大最为忧心的是记大师傅的手艺，能够逼出桃花瓣内的那一点浅香，还以石蜜完美糅合，又添上红豆的甘香，这样的糍糕已经堪称精品，偏它的价格还十分低廉，只凭这一样就会为记大响名头。

并且从糍糕的制作来看，记主打的应该跟自家一样，都是卖相精致的江南小点。

君子坊的大师傅是从苏州请来的，从手艺来看，两家大师傅相差伯仲，只是他们家的大师傅年纪大了，现在做东西的其实是他的两个徒弟，论火候和掌控的能力，还要稍逊一筹。

如果不细究，大家恐怕不会察觉，可一旦有对比，那就很容易发觉差异。

邹大心里清楚，不能让记在这里站稳脚，否则他们君子坊只有关门大吉这一条路了。

他皱着眉头纠结的想了一会儿，沉声道：“小六，去请魏教头，就说我晚上在百味楼摆酒，请他务必赏光。”

吕小六‘哎’了声，拔脚要走，刚一转身，他忽然停步，看了看其他伙计，一把抓起油纸包，极快的塞进怀里。

两个正准备等他走了就去尝尝味道的伙计撇了下嘴，低头偷偷的骂了句‘马屁精’。

吕小六耳朵尖，听了一耳朵，他忽的转过头，一脸凶相的盯了过去。

那伙计没想到这他都听得见，吓得一缩脖，赶忙去了里面。

吕小六冷冷的盯了他两眼，感觉吓住他了，才得意洋洋的出了门。

转过拐角，吕小六见周围没有人，便偷偷打开纸包，捏出一个糍糕丢到嘴里。

才咬开软糯的外皮，一股清甜的豆香便在嘴里蔓延开来，薄薄的糯米皮随着磨得细细的红豆沙入口就化了，吕小六只觉得自己就咽了口甜水，小小的糍糕就顺着滑到了肚子里。

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