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半个时辰后,宋语彤将所有萝筐里的菜都洗了一半,并未洗完。
一来是怕洗的太多做不完,沾了水的菜不耐放,二来是距离开饭的时间点太近。
她还需要把所有的菜全都切好备用的,放在一旁,这样上菜的速度才会够快。
方大厨见她做事麻利,又不如其他女子那般娇滴滴的,做一点活就这疼那疼,对她的看法也渐渐开始改观。
便是连他日常该做的准备工作,都帮他打理的差不多,方大厨忽对宋语彤这个帮厨满意极了。
两个时辰过去了,饭馆正式开门时,门外贴着红纸的木牌边已经围了好一圈的人。
这会看见饭馆的门一开,一窝蜂的全都涌了进来。
“在这真能吃到皇帝饭桌上吃过的菜?”
“那宫保鸡丁确实是宫廷名菜,您这做的当真正宗?”
“这宫保鸡丁得多少银子一盘?我们这普通人家吃得起吗?”
这会儿已经有不少人凑上来问了,就是为了能吃上一口皇帝吃过的菜,这要是说出去得多有面子。
但也有不少人持有观望态度,在这儿饭馆吃上一顿饭,可抵得上有的人家里一个月的开销了呢。
掌柜的和文先生,这会已经出去饭馆门口,给诸位客官解释。
“由于是两位御厨徒弟,要比试切磋厨艺。要切磋比试的便是这道宫廷名菜,所以今日这道菜会比普通荤菜贵上20文钱,却不会真的让大家都吃不起。”
“这个机会只有一次,两位大厨也是想请诸位乡亲品一品,鉴一鉴分出个胜负来。可这食材也都是要银子的,大厨们不可能自个掏腰包给这么多人,便只收了食材费和加工费没有多收乡亲们一文钱。”
“至于是不是正宗的宫廷名菜,大伙们品尝过后就清楚了。毕竟我说是正宗的宫廷名菜,你们又没尝过也不同意我说的话,是不是?”
掌柜的这一番话,调动起乡亲们的情绪,把乡亲们的心理这一块拿捏的死死的。
听得一群人恨不得立马就钻进饭馆里,开始点菜。
而方大厨和宋语彤这边,掌柜的要求他们各自做一份大份的宫保鸡丁。
将每一大份宫保鸡丁分装成四份,总共八个小盘。
只要有一桌点了宫保鸡丁,便上两个小盘,一盘方大厨做的一盘宋语彤做的。
送上桌让这些客官们都投票分出个胜负来。
由于这装盘的巧妙,明明两小盘宫保鸡丁要比实际的一盘的量少一些,可偏偏让人看着比那一盘的量要大些多些。
叫外头的这些客官们直夸饭馆和店家的良心,只是比普通荤菜多20文钱,菜量上却要多上许多。
而后厨的方大厨和宋语彤都忙碌个不停。
点菜的客官们不仅仅是只点了一个宫保鸡丁,还点了些其他的菜品,都有方大厨和宋语彤分别完成。
这会儿宋语彤忙碌个不停,脑子里满汉全席系统的提示音也响动个不停,50,100,300,200的幸福值都在脑子里疯涨。
吵得她根本不能专心,于是她直接把系统的声音给屏蔽了。
不过有了这系统的提示音,她心里也非常清楚,喜欢她做的菜的人有不少。底气更足了,炒起菜来也更有劲儿了。
这一天内来饭馆的人络绎不绝,宋语彤自打来后厨之后没有休息片刻……
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