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鲁有庆听了四盛的话,惊讶地扭头看向他。
甘蕉酱只有四盛父女会做,四盛完全可以自家与胡禄合作,独自挣了这笔银子,为何非要拉着其他人家一起呢?
牛智信却是了解四盛的,直接问道:「四盛,这是要给合作社找营生了?是不是需要分些活计给大家伙一起干?」
四盛点头笑道:「信叔,做这种酱需要很多精制的白糖,现在街上只能买到红糖和黑糖,要用的话还得自己加工,加工的过程得费些工夫和人力,而且还不知道能不能做得出来呢。」
胡禄听了,忽然就觉得心里舒服了许多。
他刚喊出对半分的时候还有些肉疼,要知道分出去的五成指的不是利润,是成品。
胡禄上午看到四盛和素雪只拿了两个香蕉就进了小隔间,不大一会儿就端出了两种甘蕉酱来,看起来做甘蕉酱似乎也并不复杂。
要不是因为这些人救了他,他不会一开口就报出对半分的条件。
现在听了四盛的话才知道,他们做甘蕉酱并不像看起来那么简单,那次所用的辅料都是四盛自己提前准备好了的,并没有让大家伙看到罢了。
这样想来,对半分成,自己并没有吃亏,怕还占便宜了呢。
最后,胡禄跟四盛、牛智信谈好了细节,连午饭都没来得及吃,就急忙带着人去买做甘蕉酱的辅料和瓷罐了。
甘蕉酱这种高端的美食需要精美的瓷罐来装,如果不能及时找到合适的,就会影响甘蕉酱制作进度。
胡禄离开后,四盛也叫了几个家主来,要跟大家说说今天接的这单生意的情况。
逮着个赚钱的机会,大家自然很高兴,都道:「四盛,这种事没必要跟我们商量,你定了就行。」
「你就直接安排吧,要干什么,怎么干?」
「你分派好活,大家绝对会干得妥妥的。」
鲁有庆是第一次参加这种会,起先还有些新奇,心里琢磨着大家对这个合伙生意会有什么意见,又会提出哪些问题和困难,却没想到上来就听到这么个结果。
鲁有庆不动声色地看了眼四盛,他这个妹婿呀!
四盛见大家都没有意见,就与牛智信给大家派了活。
不一会儿,七家人的汉子妇人就开始分头忙活起来,采买的、编席子的、搭灶台的、捡柴的、和泥的不一而足。
胡禄把黑糖送过来的时候,四盛这里已经建起了一个小型作坊,做好了开工的准备。
七家人的宿营地旁边,在林子后边靠近水渠的地方,用席子围起了几个露天的隔间,里边分别搭了灶台和工作台。
四盛接过黑糖,就跟几个汉子进了隔间,开始了制白糖的第一道工序——熬糖浆。
四盛和素雪最终选择的是用黄泥提炼白糖的土方法,就是用黄泥水淋到糖浆上,使他们充分混合,最终结晶出白糖来。
熬好的糖浆被递到另一个隔间里,四盛和素雪就在这里提炼白糖。
这里架着一个漏斗样的陶缸,糖浆被一点点倒进陶缸里,再舀了黄泥水一遍一遍地淋上去,陶缸下方塞着枯草的漏斗口,不停淋沥出黑水渣。
这陶缸是大盛和赵老三找遍了周边,最后从一户做醋的人家买来的二手货。
可是,五盆糖浆都已经用完了,陶缸里怎么都没见到说好的白色结晶。
「明明就是照着空间查到的方法一步一步做的,为什么就是做不出白糖来呢?」素雪拎着泥水盆,抹了把脸上的汗,郁闷地嘟囔着。
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