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第九十六章（第4页）
屋里的烟虽然大但还真不怎么呛人，不似厨房里烧柴的味道，更多的是青涩气。
春婶在晒场看肉，防止猫狗来偷吃，新来的雷婶子也在。杨柳喊了春婶把鸭肉递给她，嘱咐她分两锅炖。
“柳丫头，又四只。”
门口一个穿着补丁衣裳的妇人喊。
“来了。”
杨柳应声。
“你忙你的，不用招呼我，我自己转转看看。”
姜霸王开口。
“好。”
杨柳往家走，走了几步又回头指了指柴垛边上的麻袋，“娘，想吃烤红薯就丢两个到火堆里。”
然后进屋拿了两个铜板给妇人，四只鸡拎去后院由春婶抹盐。
……
日沉西山，山风骤然清冷，杨柳穿上外褂去给拔鸡毛鸭毛的人结账，坤叔也从西堰捞鱼回来，他跟雷婶还有程石再加上姜霸王，一趟趟把晾挂的鸡鸭鱼取进屋再挂上竹竿。
偏院里的鸭肉香弥漫到前院，又被风吹远，杨柳闻着味快步走进偏院。
“快来尝尝，可香了。”
春婶给她拿筷子。
熏过的鸭肉炖汤，颜色偏黄有些浓，不似鲜鸭汤的清亮，也没有漂浮的油水，不腥不膻，鸭肉不腻不柴。
“你再尝尝这个，这罐是山上的鸭子。”
杨柳换了双筷子挟了块儿鸭脯肉，鸡胸鸭胸肉永远是最难吃的，噎人又不进油盐，又柴还卡牙缝，越嚼越乏味。
“好吃哎！”
杨柳眼睛一亮，把剩下的全喂嘴里，这罐儿鸭肉更细嫩，比之前的那罐鸭肉多了丝嫩和油润。
做厨子的是最先尝味道的，春婶在她来之前就吃了的，人老舌头木，吃淡了没味儿，吃重了腻歪，今天炖的这两罐鸭肉，她是尝了味儿就想再吃一块儿。
饭菜上桌，程石一尝就知道妥了，“明天就把山上的鸡鸭鹅逮了杀了。”
姜霸王吃完碗里的鸭肉又自己动手舀两勺，打起了另外几只鸡鸭的主意，“明天我回去给我带几只，我带回去孝敬我爹娘。胡椒味的你们自己留着品，我只要陈皮味儿的。”
程石：“……好。”
“娘，提提意见。”
杨柳说，“可有改进的地方？”
“陈皮味有点淡，只有细尝才有点感觉，要是炖的时候再加点陈皮……”姜霸王喝了口汤，纠结了一会儿说：“算了算了，我没意见，正正好。”
“下一锅用陈皮烘盐的时候多加些陈皮？”
杨柳迟疑道。
“对，就是这个意思，陈皮味淡了些。”
姜霸王拍腿，“让我这个门外汉说总是挠不到痒处……对了，我想起来了，我回去了找徐襄公尝尝，让他提提意见，他是个好吃嘴灵舌头。”
“娘你认识他？”
杨柳好奇。
“他经常雇咱们镖局里的镖师送他去州府或是某个偏僻的地方，有时候就是为尝道菜。”
这个不用姜霸王说，程石就知道。
作者有话说：
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