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长夏三人动手把石锅里的菌汤和鸡汤倒进陶罐里面,分开过滤菌汤中的煮烂的菌子,以及鸡汤中的鸡肉和鸡骨。
煮烂的菌汤,没剩多少残渣,过滤起来很轻松。
相较之下。
鸡汤就麻烦些,捞出碎鸡肉和鸡骨。将鸡肉和鸡骨锤烂,放在砧板上备用。
“妲雅,你拿锅铲帮忙搅拌菌汤和鸡汤,别太快,免得把汤汁溅出来。”长夏喊道。
妲雅呼吸几下,感觉空气中神奇的味道消失。
悄悄松了一口气,按照长夏的叮嘱,慢慢开始搅拌混在一起的菌汤和鸡汤。河云反复揉搓过滤菌汤的袋子,木琴用木棍捶打鸡肉和鸡骨。
等妲雅搅拌好,就把锤烂的鸡肉鸡骨加进去。
再次搅拌均匀静置,等凝固成块状物,再敲碎碾磨成粉末就做好了鸡精。当然,半凝固状的块状物同样能入菜食用。凝固再碾磨成粉末,无非是更方便保存罢了。
“长夏,这种程度可以了吗?”妲雅问道。
长夏探出头,朝陶罐看了看,点头说:“可以。来,把混好的汤汁倒进陶缸里面,再把锤烂的鸡肉和鸡骨加进去,再小心搅拌均匀。”
妲雅抱起陶罐,将里面的汤汁倒进旁边的陶缸。
木琴把锤烂的鸡肉鸡骨倒进去。
河云接过锅铲,大力搅拌。
“长夏,你煮了鸡汤吗?”南风高声道:“我能不能喝一碗?这味道真香,好饿啊!”
“滚!”长夏无语道。
这崽整日惦记着吃,她忙碌一下午,哪有时间煮鸡汤?
“这味道真香!”
“长夏,鸡精真的不能直接吃吗?”
顿时,屋外传来各种议论声。
听声音,离得很近。
长夏转头朝厨房外看去。
就见南风她们全都挤在厨房门口,伸长脖子,紧盯着河云搅拌的那一缸汤汁。
“别惦记鸡精,我晚上炖大鹅给你们加点鸡精尝尝味。”长夏挥挥手,赶人。这群兽人还真是嘴馋,都说鸡精不能吃,一个个的就惦记着。
“晚上,你们炖大鹅吃?”木琴吃惊道。
长夏道:“南风老惦记着,下午逮野鸡的时候,顺便逮了五只大鹅,打算炖好给部落送两只,一只给部落老人们尝鲜,另一只给部落兽崽们打牙祭。”
“长夏,记得给我留点。”河云道。
跟长夏,河云半点不客气。
长夏果然直接点头,说:“好的。到时候,我让南风给族长送一碗,你今晚去族长家吃晚饭。”
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