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家里每顿烧菜份量都大,消耗的猪油有点多。这两副猪板油,算是解了长夏的燃眉之急。
“长夏,猪内脏真的能吃?”
“能,处理干净的话,味道都很不错。晌午,我打算做一锅杀猪菜,族长要不要留下一起吃?”
“要——”
这厢,根还没开口。
旁边的南风快速替他作了回答。
根难得没有责备南风,应道:“那中午就麻烦长夏了。有什么要帮忙的,你直接说。”
“猪肺,猪大肠小肠要拿去白湖那边清洗,族长你和南风帮忙清洗一下。猪肺用果粉擦洗,猪大肠小肠先翻肠,第一次用草木灰擦洗,然后再用果粉搓洗……”
长夏没客气,直接安排根和南风清洗猪肺和猪大肠小肠。
猪肺味道不错,前提是洗干净。
猪大肠暂时留着,小肠可以和杀猪菜一锅炖,做成粉肠味道很不错。
可惜,没有猪血。
想着,长夏开口道:“族长,下次杀猪的时候,记得木盆接些猪血。杀猪菜里面烫的猪血,味道很鲜嫩。”
“猪血也能吃?”根大惊道。
“可以的。”长夏道:“猪血不仅能直接吃,还能灌成猪血肠。”
“浪费,浪费了啊——”
根露出痛心疾首的表情,哀嚎两声。
跟南风拿上猪肺和猪大肠小肠,再用兽囊装上一些果粉,草木灰用树叶包裹着。披上兽皮大衣,两人走进雨中朝白湖而去。
猪大肠味道太重,长夏不想在窑洞的院子里清洗。
索性离白湖近,她就让根和南风跑一趟白湖。
家里苏叶木琴切猪板油,长夏洗锅热锅,准备熬油。
当然,拿来装油的陶罐必不可少。
“哎!家里陶罐又缺了——”长夏噘着嘴,感叹道。
木琴闻声一笑,说:“缺陶罐,你去部落换啊!”
“没兽皮,拿什么交换?”长夏扶额,一脸头疼。总不能又去蹭免费的,长夏做不出那样厚脸皮的事。
“猪内脏的事,足够你去部落交换几十个陶罐。”苏叶悠悠道。
长夏就是个傻崽崽,兽族千百年来从未吃过内脏。一来内脏味道重,兽族吃不惯。二来内脏血腥味重,容易引来野兽。通常情况下,兽族都会直接将内脏就地掩埋。
现如今——
长夏发现内脏的吃法。
拿去跟河洛部落交换几十个陶器,真的不算是占便宜。
这方法拿出来,寒季缺少食物的时候,说不定能救活很多人。
“苏叶婆婆,这个也能跟部落交换?”长夏大惊,诧异道。
木琴看了眼长夏,认真道:“可以的。巫说交换几十个陶罐,确实可行。甚至,部落还能拿更多陶器交换。”
陶器是死的,寒季缺少食物的时候填不饱肚子。
反之,内脏什么的是真真实实的食物。
两者,无法用同样的标准衡量。
“木琴阿姆,我家缺陶罐,你等会帮我跟族长说一声,我愿意拿猪内脏的吃法跟部落交换陶器。”长夏欢快道。
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