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第27章 火锅（第1页）

三天后就入冬了，今天是约好去铁匠铺拿火锅炉子的时间，一大早夕瑶准备好了自己制作的火锅底料，这东西花了她十天时间反复试味反复调整比例，终于做出了和前世吃的火锅味道差不太多，比起前世的科技与狠火，这个时代的东西就干净多了，但是味道始终还是差了些。

今天她准备拿上火锅底料和炉子先去醉香楼和掌柜试试，毕竟推出一样新菜式至少自己人要知道味道才能更好的给客人推销不是。

因为想着以后酒楼的生意要交给陶天明，所以这次夕瑶出门前特意带上了他。

牛车缓缓向前行驶，看着这个老实的大儿子夕瑶也想过以他的性格是否适合做生意，但想到李秋娥上次伤了身子，总觉得愧对这个媳妇儿，所以想着先带着他让他试试，不行再换，总得给个机会不是，就算不行以后也有话说。

想好以后夕瑶开口说道:“天明，现在你弟弟有自己的产业了，娘想着都是自己的孩子，所以想着让你也学着做生意，不知道你怎么想？”

陶天明听自己娘这样说有点迷茫，毕竟自己没做过生意，说一点不怕是假的。

看出了他的犹豫，夕瑶继续说:“你先试试，不行再说，今天我带你去酒楼先接触一下，不要给自己太大的压力。娘想好了，我不能陪你们一辈子，都是娘的孩子，我都想给你们一份好的生活，所以你们兄妹几人我每个都会给他一份生计，富贵与否看你们自己的造化，我只能保证你们饿不到就行了。”

听到娘这样说，陶天明心里五味杂陈，自己都这么大了还要娘操心，于是坚定的对着夕瑶说:“娘，不管行不行，我一定会努力学习的，哪怕最后不成功，至少我努力过了以后不会留下遗憾！”

听到他这样说夕瑶也很欣慰，两人就在路上边走边聊，时间过得飞快，很快两人就赶到了城里。

夕瑶先驾着牛车去铁匠铺取炉子，刚到铁匠铺老板就忙迎了出来，他已经等了很久了，因为样式比较新奇，所以他连夜赶工三天前就把所有的炉子都做好了，就等着夕瑶过来看看是否合格。

两人寒暄了几句就直奔主题，铁匠师傅把二十口打好的炉子都放在夕瑶面前让她检查，夕瑶拿起炉子仔细观察，炉子是按照自己的标准做好的，细节都处理得很好，她很满意，于是爽快的付完了剩下的银子。

带着炉子直奔醉香楼，知道今天夕瑶今天会带着新菜式过来，掌柜一大早就在酒楼门口等着了，看到他们的牛车到了大门口，连忙招呼店里所有的伙计过来帮忙搬东西。

夕瑶则拿出准备好的火锅料往厨房走去，她来到厨房后就着现有的菜和肉类开始处理起来，没多久一盘盘切好的菜和肉开始往大厅端去。又准备了几个蘸水拿出来备用。

炉子早已摆好，夕瑶把厨房早就炖好的骨头汤往炉子里舀好，然后等汤开始翻滚了才把火锅料放进去，鲜红的火锅料在汤中慢慢化开，红油在原本乳白色的汤上漂浮着，看上去就很有食欲，炉子里翻滚的汤汁使香味瞬间席卷了整个酒楼大堂。

掌柜和伙计都围着看稀奇，一个个对着火锅开始议论着这种新奇的吃法，一张桌子都围满了人，夕瑶看水开始沸腾起来，就开始动手把鸡肉、土豆片、豆腐、蘑菇一一往炉子周围放，放好后她招呼掌柜和陶天明坐下。

他们一人面前摆好一个蘸水碗，又等了几分钟，她开始用筷子把土豆片和蘑菇捞起来往他们碗里放了一些才说:“你们先试试。”

因为没有这样吃过，大家都很新奇，掌柜先拿起筷子夹了一块土豆片放进嘴里，顿时觉得这是他这辈子吃过最好吃的东西了。

他连忙把碗里的菜一一试过，然后高兴的伸出筷子在炉子里的东西都试吃了一遍，满脸冒汗的他越吃越想吃，没想到边煮边吃是这样的有味道。

看着掌柜一个劲的吃着炉子里的东西，夕瑶就知道这事肯定成了，她招呼其他伙计去另一桌来吃，她则和陶天明、掌柜三人一桌。

陶天明也吃得根本停不下来，夕瑶看着他们的样子都可以想象到以后推出火锅又能让酒楼生意更上一层楼了。

现在还没到中午时间，所以酒楼里没有其他客人，他们自己坐了两桌人，热闹的吃起了火锅。

火锅的香味飘出了窗外，让路过酒楼的人一个个伸长了脖子到处寻找香味的来源，最后有人指着醉香楼说道:“这里这里，这个香味就是从这里飘出来的！”

一个个都往酒楼走去，看到房门是关着的，大胆点的直接开始拍门，吓得屋里吃得正欢的两桌人停下了手上的动作，齐齐转头看着门口。

掌柜反正过来忙叫了个伙计上去开门，结果门一打开，一群人风风火火的冲了进来。

一看这阵仗，掌柜还以为是来闹事的，他刚想开口询问发生了什么事，结果一群人直奔火锅桌子而去，夕瑶都被迫起身了，她看到这些人一个个跟饿死鬼投胎一样的人忙起身躲开。

掌柜看到他们馋得流口水的样子不由心情郁闷，他还没吃够呢，这群人就闯了进来。

有人朝他打听这个是什么，怎么那么香隔了老远都闻到了。

掌柜解释道:“这个是本店新推出的火锅，三天后立冬那天开始正式出售，现在我们都还在试吃呢，大伙三天后来我们酒楼试菜，前三天八折优惠，到时候请大家多多关照！”

围观的众人一阵欢呼，看到还没有经过宣传就引起了这么多人的关注，夕瑶心情更好了。

等围观人群散去，一群人又开始继续涮起了火锅，一直持续到快中午了才不得不结束，因为中午时间酒楼又要开始一天的忙碌了。

从酒楼出来，陶天明驾着牛车和夕瑶开始往回走，回来的路上陶天明还在陆续说着火锅的事，他很好奇娘怎么会知道这种新吃食，夕瑶只说是在一本杂记上看到过，所以就自己慢慢研究了出来。一向听话的陶天明也没过多怀疑。

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